In questa pagina si propongono una serie di storie e curiosità sul mondo antico e intrigante del tè, un ambito con un vero e proprio culto in grado di affascinare, catturare e stupire da tanto, tanto tempo, da continente a continente.
Ecco qualche spunto d'approfondimento e qualche data che Profumo di tè ha preparato per soddisfare la voglia di conoscenza dei suoi ospiti riguardo alla loro bevanda preferita e per introdurvi futuri nuovi amanti.
Classificazione degli aromi - Negli alimenti e nelle miscele aromatizzate è fondamentale la garanzia che vengano utilizzati gli aromi giusti, poichè esistono due tipi...
Infusi e bevande alternative - La differenza sostanziale tra il tè e le diverse bevande calde che lo richiamano alla mente è la presenza nel primo della foglia del...
Un tè per ogni momento - Essendoci tantissime varietà di tè dai molteplici sapori e aromi, è possibile identificare dei tè particolari per i...
La preparazione - Esistono diversi metodi di preparazione del tè ed ognuno rispecchia le tradizioni e la cultura del proprio popolo.
In Cina l'arte di bere il...
Benefici del tè sulla salute - Le foglie del tè contengono oltre 300 componenti chimici tra i quali i "polifenoli". Alcuni di questi polifenoli, come ad esempio le...